[Doc] Fat Head

[Putois]

Petit documentaire sur lequel je suis tombé totalement par hasard, diffusé en ce moment sur la chaîne Planète no limit, et devant lequel je suis resté scotché...

Synopsis :

Tom Naughton reprend les conclusions présentées dans le film «Supersize me», à savoir qu'à se nourrir exclusivement au fast-food, l'organisme souffre et fini par se venger, alors que les consommateurs sont incapables d'en prendre conscience. Il prend le parti de dénoncer le manque de précision de l'expérience menée par Morgan Spurlock. Devenu lui aussi cobaye, le réalisateur a pour objectif de prouver qu'il est possible de manger ce que l'on veut et rester en bonne santé. Ce faisant, il replace ce rapport tant décrié à la nourriture dans un contexte social, économique, politique et culturel des Etats-Unis où les habitudes alimentaires, tant ses facilités d'accès que ses abus et outrances, sont fortement liées à l'image de la liberté et de la prospérité...

Beaucoup de choses sont dites dans ce doc qui remettent très largement en cause de nombreuses théories sur la nutrition qu'on nous sert, et c'est le cas de le dire, à toutes les sauces. Bien que basé sur un état des lieux tout américain, le sujet peut facilement être transposé sur nos sociétés du Vieux-Continent où les diktats de la diététique et de la santé publique sont les mêmes... souvent basés sur des théories totalement infondées et malheureusement trop largement répandues.

Perso, j'en retire que le gras animal, c'est pas si mal qu'on nous le dit, que l'agriculture a marqué le début des problèmes de malbouffe de l'homme, et que comme je suis taillé comme un sprat, je vais arrêter d'en parler pour ne pas gâcher le plaisir aux gros qui me liront...

[Moniot van Moeren]

Dans "Idiocracy", de Mike Judge, était énoncé que :

"une espèce qui n'est plus confrontée à la survie ne se voit plus régulée à la sélection naturelle, moteur de l'évolution voyant les individus les plus adaptés seuls garants de la continuité. Lorsque la recherche de nourriture ne se fait plus, ce n'est plus les individus les plus forts/intelligents qui deviennent représentants, mais les plus aptes à la reproduction [...]"

Dans nos pays industrialisés de la grosse bouffe, ce monde est bien amorcé.
Une nouvelle hypothèse développée par scientists of america pourrait donner un scénario probable d'un avenir d'Homo sapiens sapiens occidendalensis...